不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 b* B1 e5 V; S% P, }: d% V
, W( p( S/ I$ _; g6 V9 v. r5.39.217.776 i3 ?' C+ x% r7 v- s: C
檢視自身體質類型，避開地雷食物。
! x) ^: @% z# {; R! d( Z7 Z每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 X* b- s: c% c
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。
& r% t* @ J, k/ w: k0 k8 Q5 f依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
! Z7 f7 b s+ L$ f' h8 e8 k- I公仔箱論壇示範料理：桂花醬燒雞腿肉5.39.217.772 v1 l, q2 Z, v2 }: e
材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。
( | u; D3 T# ]0 j) t- ?5 htvb now,tvbnow,bttvb調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。公仔箱論壇; y0 H' j9 |3 X Q& Q
做法：
: n. C, {6 v$ W& Q$ f& \4 k( xtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
% ~4 \0 R+ S; m- a! P7 X: s5 K3 v公仔箱論壇2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。5.39.217.77& {: U+ k4 q. p5 C1 c2 w
3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。, R) P6 n: l" Z- j
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。公仔箱論壇% v) O$ ^0 d- V" |7 V9 T
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。
7 N/ \9 p- `. u: D" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z4 `; q; S8 B: f3 P8 v! A# f桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
8 s. r+ G! G6 m* I# u# H' _薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
| 
