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公仔箱論壇7 B0 D4 X/ K8 g1 |6 S
揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ; 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。
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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 L4 N! d6 k1 U% x3 ]+ V
中 蝦 10 、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙# P, g, ?' L y0 M8 ^3 w+ C" k
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做 法5.39.217.77/ V# x" w( |6 @% a6 W& B# c: c. N

6 j; m1 N8 d% z) z 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 , 一 起 蒸 約 15 分 鐘 , 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。
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2. 中 蝦 洗 淨 後 , 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 , 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 , 一 起 炒 至 身 , 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。
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貼 士
" L# z; T9 k' E- }想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。
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