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材料
; ]$ Z: B: e+ e* V9 W- l公仔箱論壇花枝.....3隻
' z5 |* N. d: o. S蔥.....2支公仔箱論壇/ y/ ?+ T( H) J0 ~& W, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& j3 {( p# U/ D* i' [% }
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調味料
9 |' V+ v5 ?% M+ t丁香.....1/3大匙
# _! O; b3 A4 B* h4 M% f) J- T米酒.....1/3杯6 S0 {2 l+ k2 B0 ~0 d
白醋.....1/3杯
8 u/ N. m' y/ M) b5.39.217.77糖.....3大匙5 n5 ^ i7 ^1 @
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E3 ^3 z) r& h- ~作法公仔箱論壇+ W5 L- p* W1 s6 w- y/ {' R
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。公仔箱論壇# m$ d1 C7 g5 w% [0 ^/ ~
- D/ G ~ u$ H, q. r+ L* l6 x2 H(2)花枝洗淨後從中縱向切開。5.39.217.77$ k u( w; q. F4 A6 m' q% Q
, G! x0 W9 P' @- ~(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。5.39.217.777 c9 p5 p; P) L, e" v* S
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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