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[中式食譜] 泡菜雞鍋


3 e; S% G7 g0 n9 a% |公仔箱論壇材料:     
+ N6 }( E: ^% h) I% G- }' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 }0 l9 D2 M! u$ n

0 }% \% S8 G7 H: v) y. \) w5 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. T9 l$ P+ I- n4 F  A6 Q/ K
調味:     
4 k4 z/ E* J# l7 J5.39.217.77鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 Q. X" R2 K1 l% J
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做法:     
+ X4 _! V8 u) g# f' e4 ]2 ]* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片,?菜切段。
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/ ~' F! q; c: `3 P$ l; Q) `7 a. I1 e公仔箱論壇3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。' `$ ]+ J) w' h$ b

8 Y0 a( K2 H' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。8 a1 k# T1 A  {9 E( [
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5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。
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