材料: 公仔箱論壇# k: C" R, P, a( G7 J& [ K
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
' r# P8 l/ E/ `2 h( D: q# \5.39.217.77
* m9 W& o: |* h$ l7 G) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |: C4 A$ N) u6 P7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* P! ?9 q% S7 B1 V/ d. [4 p
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb _+ @$ R' `, U: @# o1 F* R
3 J, d; A u" E0 z! S6 h; `# T9 x! W! D
- n+ r. Q# |" c2 X/ S8 W \- I0 y做法:
" d+ Z6 o; ~7 l( ^8 h# G, T3 w公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。5 ]5 S, s3 h0 j+ I* u! Z2 K
5.39.217.77. J0 X8 g4 Z2 T9 u1 o$ g, l
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
* P. m9 T# t o1 G" I9 D# V" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 }1 p- t& @0 A
3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。% Z s6 \: r% {+ m) q1 `" O! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' w5 Q! M4 l. A! I1 r% C
4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
1 [6 v. J4 z. b7 T! ~ A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" C& E2 O) h5 d
|
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 