五香甜沫的制作材料：
0 G& A1 R# z- n/ N; ?! d; S主料：小米250克
7 s M' ?% q+ V( G) d- gtvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( x0 h0 u, I2 Z# P1 W% D
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
1 q Z, ]6 Y) [; _tvb now,tvbnow,bttvb五香甜沫的特色：
$ `2 E8 S& s+ A! d7 F' y此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 \3 [3 \: {; s
五香甜沫的做法：
3 e( X2 |6 f) A/ V! ]+ j5.39.217.771.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" p, k* g1 W! W
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。/ p; W: g1 w4 S" J3 L D+ [
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。5.39.217.77: Z& |& Y2 e& Q9 L# I/ j) T3 R+ b
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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