[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
7 Z6 \# B( ^0 n7 P主料：小米250克! @7 i9 T! N+ `9 J' I
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
/ b, j# F8 S6 K' p4 |5.39.217.77调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克& _0 W- X( \. f' A: q8 f2 t3 l  I
五香甜沫的特色：公仔箱論壇3 S5 I( V) K* s2 \0 c2 Z7 W
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
" Y2 H" B# p! R$ N# j; ~五香甜沫的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# ~0 r. P3 |
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
& U8 |# n1 V4 N2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
4 v9 w" o) U7 u5 I0 Y* W3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
: R6 ?% n0 H4 l: E2 f2 f5.39.217.774.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。