五香甜沫的制作材料：
$ a8 \7 ?1 o9 Y/ v) y5.39.217.77主料：小米250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T }1 @$ p8 F
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克5.39.217.77, _% z" Q4 e( j9 r
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
# @3 X: x; Q& ?7 D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的特色：: b' m8 F) C% U0 {6 Y* t9 f
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 k. B& C- I4 m
五香甜沫的做法：% [7 g+ U4 ?. T; V
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。公仔箱論壇4 Q7 g9 E+ d3 X/ `0 f* g
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
! Z. l8 j/ D- |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
3 m* f3 R+ S4 i' g$ u$ Q5.39.217.774.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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