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材 料
6 P% p5 @! b" ^/ Y# c ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） tvb now,tvbnow,bttvb* h8 r) F3 M% V7 H# u! j
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調 味
, w! R" p: E# ]6 s( }: l5.39.217.77咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77+ b1 M1 r) Q6 A4 p8 I
9 F! n% E9 b5 f公仔箱論壇做 法5.39.217.77' r# l( ]" Y0 ^% _2 b |$ i
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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4 O2 u3 q' C6 b- O! C* \# L5.39.217.772.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。5.39.217.77. D/ \* }7 c* c0 ~( h
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用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。, ^ T2 |. T3 i0 W3 K1 r0 c% u; k9 b
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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