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[中式食譜] 白 玉 蟹 炒 飯


0 f3 W0 ^$ ?6 |, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l- P4 K! H2 ^) U& F5.39.217.77材 料5.39.217.77% D1 w0 C$ k  V" z0 F* L6 H
冬 瓜 80 克 ( 切 細 粒 ) 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
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. ]( {$ T8 G4 F* H) \公仔箱論壇調 味 料3 s0 }, d, c$ y/ H% Q( D& j
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量
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裝 飾tvb now,tvbnow,bttvb; g/ \: v2 B( E2 P
冬 瓜 120 克 ( 切 大 粒 ) 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克
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( z7 b, R- b2 M0 l做 法2 F$ d  N. ~+ `, d! [: q; W5 |
1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 , 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 , 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇  ~( R8 U: Y3 O. d$ Q

- y- z3 g( C6 O$ n/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開 中 火 燒 熱 鑊 , 下 油 爆 香 葱 花 , 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 , 放 入 白 飯 炒 鬆 , 下 ( 1 ) 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 , 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 7 @6 V: X4 Z5 o
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3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 , 放 入 熱 油 中 , 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 , 撒 上 味 椒 鹽 。
* {/ M4 ?7 W- K8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! x3 }8 q2 J+ D
4. 將 炒 飯 上 碟 , 放 上 ( 3 ) 圍 邊 , 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( Z7 n1 P$ [3 D9 d* d) t9 A$ B  G" Q, P
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貼 士5.39.217.77' R$ m4 t  N. G1 x9 t3 {
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 , 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。tvb now,tvbnow,bttvb. g, F, t; P$ M2 N8 b7 ]+ c
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