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| 完 成公仔箱論壇 O* {, F, r# y- C T! M
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| Stewed Bitter Melon
6 q* t5 V. n4 A) B. T" x材 料 ：
' w2 f3 z2 v/ p- K8 S* X2 @tvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: l; V& q9 N
冬 菇 6 隻
O6 W# e: `2 E! Y: K4 L" j7 X- N5.39.217.77鹽 少 許
7 a- H' K( y% A6 s6 n) C公仔箱論壇生 抽 5 湯 匙
3 k/ L/ j- ?7 @4 G! R黃 砂 糖 3 湯 匙
: h% i: u* A, }2 s$ `5 ^' A, {2 H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 5.39.217.77' s& D% {* Q# d* @- Q) u
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
0 ~0 x& P4 N5 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 / B# q! T; W/ h9 {9 |! {
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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: ^. w8 x- s9 m& u! ?* pIngredients:5.39.217.77& w2 ^! a& L6 t9 S8 _: p
2nos Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ B! ?3 s4 a
6nos Mushroom
+ X1 u) O+ n( CPinch of salt3 s$ @- M( F; ~1 O* @
5tbsp Light Soy: Q8 J3 j2 M/ j* A* b7 O! f: L' |$ k
3tbsp Brown Sugar
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% i4 u' `5 ]1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
. ~6 Y+ S( s' w2 B1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.8 k7 `+ N) `2 r- Z! p/ i
2. Soak mushroom till soft, half.
: p# m4 M+ x3 X7 {5 ktvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
7 y1 \% v4 J" {/ O y4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.公仔箱論壇( ^3 e. g/ p8 u" g/ P" ^
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb% E8 m% ?. Q$ _, a. v, A4 D
' i% V' U0 h% V- P) m/ J g r7 wtvb now,tvbnow,bttvb材 料 tvb now,tvbnow,bttvb/ z# X; o# B( x* y8 G
Ingredients
I% I* E3 B6 Z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ d) Y$ }7 B( a1 y9 p1 K
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
% i1 Q, x' F+ ntvb now,tvbnow,bttvbMarinade bitter melon in salt.
# Q# o1 i+ E2 _4 P* {+ f# r' \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- ~/ O' P& Y1 s2 [) u$ u3 Y
Stir-fry well bitter melon.
, c n- g; @3 d3 ~9 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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2 _) }- \7 H1 a, w) A( u4 [心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
! H+ t# N% T0 C- A, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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