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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     2 W2 T  L/ f  R, ~. z5 K" `8 T: I
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
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8 b! a) I0 [" x, V5.39.217.77調味醃料(免治豬肉):
  B, p6 t4 e/ e$ N5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; y7 H8 N/ s7 x& p9 k, p
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做法:     5.39.217.77& G, C9 _; }' p: p
1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。
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9 E; |0 ^# v% A' Q7 ^3 `' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。  r. `6 b3 V1 X( i% B) p

' O) o! H8 `5 {6 \7 e/ \: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb( E  o1 A* q, n1 I: \
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。
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