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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴


+ a" o. M3 O- ?( R材料:     
( j! }, c/ O. d大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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( V# n( f. f0 [2 \  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     4 M# t# M/ L+ l9 K
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙公仔箱論壇7 e3 d- V# W; t3 ~$ ]# O) A: S

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做法:     5.39.217.772 ?) o" Q7 C% E  K. }6 n0 ~# p
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。5.39.217.774 m# I5 e) Q6 X6 P! M4 N. p" E

' e+ O' Y& Z* H8 x, g6 @8 X1 j9 a4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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