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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

5.39.217.77' L6 I# W8 D9 V5 G. }
材料:     
6 w- Q, q4 g9 W5 v大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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調味:     
, I/ Q  l8 k& a; ?6 p% \8 H: E/ @5.39.217.77紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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/ z0 F0 b% w, \4 A2 c# t做法:     % N: q% p; _: [* ~7 i4 E
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。5.39.217.77) }, j  f& D. t' O; F5 `  _6 W

- |4 t$ o0 G- x4 k! {2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。
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+ D" B# U$ H! I# p/ \3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。公仔箱論壇0 ~2 `4 q. B8 {( Z+ M/ K

6 l6 P% K) l7 p6 U3 g5.39.217.774.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
- H7 G3 x# A& W9 P' N* h! s! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 m/ U# V6 w6 U
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