+ f3 R5 s( X8 O& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* e6 o$ f& G- ] B5 w4 N0 w急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）： 5.39.217.779 s2 \5 X+ b0 E
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ _7 _$ q2 w+ ]
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1 c1 y4 N0 J- x/ N' T# q+ o公仔箱論壇醃料（蝦仁）： , A; D4 t) E( `0 m. T' D- M( L! C
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料： m# P8 i# H, H+ ?9 L/ F& f7 z q
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ [' ?9 _3 Z8 l5 D做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% M/ U& l0 V; t/ a$ A- C
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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7 s% Z7 V1 y9 itvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 E0 w$ Q: h! e! z/ Q( P7 {
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇/ \& J' X/ ^- U/ d8 f, m
7 s' T! {( O( i+ `7 c% S1 P公仔箱論壇4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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, \% H" v, |+ u7 t% W$ N1 _" K5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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