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材料:
! Y1 m* q1 V) m( b8 i Q& f0 [tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半(切角)、蒜片1粒、薑片4片
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/ S' K' i3 o$ @8 M! d5 k, C: w! Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(帶子): 5.39.217.77& h5 M$ ~, _' L0 m' C; L1 E
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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醃料(蝦仁):
7 Y( N* K0 d- m2 K- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 & e% {8 V* Q+ k5 e, B' A) C
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& p, V6 J* ]7 o# B: A& _" |0 | \汁料: 5 i9 b0 A* s- `+ G6 Y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77. F P6 d! R; P, T. N( ?
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 [6 R2 l( r( U5 M- D
1.將帶子洗淨,與醃料拌勻醃2小時;將蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘,然後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ L+ e1 m- T9 A1 s& l/ r* A- X
9 ]0 \6 M" I" [9 Y( v: {; Q0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水,放入腰果焯5分鐘,取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊,以慢火將腰果炸至金黃,取出隔油備用。
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7 j: \& C7 z E3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色西椒下鑊炒勻,注入少許清水炒熟,然後備用。
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身;蝦仁下鑊煎香,分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片,將西椒、蝦仁及帶子回鑊,注入汁料炒合,放回腰果兜勻,即可上碟。公仔箱論壇" h& J6 R! g4 z
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