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[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

材料:     公仔箱論壇0 l# {6 Q3 E  k+ L
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條(切粒)、薑2片(切碎)
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, K: s8 @" q* L. P7 E4 P% b3 C8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' f3 K3 t3 |7 v
調味料(芡汁):
) b7 i  L' A( R6 S1 f$ ]0 e3 A" g清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
% {/ j* k# e3 y3 [0 t1.將臘腸切片,另預2湯匙切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ x" c- c% y7 Y) \- _

# a% L" a) M! C3 ]) U) z& s* Y5.39.217.772.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.771 U4 m4 M* u6 _- Z  V' }

, G5 B+ e( n- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉,釀入魚膠,上面再加一片腊腸,輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。公仔箱論壇& W* ?! t5 F0 W! ]

( Q( [" A2 Y: d" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎,注入芡汁煮滾,再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
* W7 C: u- y. j! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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