[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

nt1972

材料:     
/ T6 T6 D. a! Q0 I/ G雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
, B0 M* w4 I* `4 N
$ O: j9 x6 O: b) D6 t公仔箱論壇
0 o. Y! M3 g. M4 B4 O4 T5.39.217.77調味:     5.39.217.77) T# P, L$ s8 g6 I
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
5 ~4 e# M2 Y% U/ V7 c( e$ d& ]# p3 B7 Y

: B3 _: R8 N; l做法:     
& [" G; i# ~# Q5 `5.39.217.771.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 t: D) u* V9 o  `, S; B
& `& a; w: S" v. a: m
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。5.39.217.77: [% Q7 W. A/ T9 q& E: |
& C; |9 u1 U7 P) _2 ~
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。) Q4 ?; N( x: Q( ]5 q9 @
6 ^2 i3 e' P0 I! B  o# X
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
0 w/ o7 Q4 Y. w( Utvb now,tvbnow,bttvb