[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

! q/ @. A2 |1 }/ H
每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) B3 L( O4 r7 w' q, J4 z% U5 [
服務態度不佳，但牛腩的確好吃tvb now,tvbnow,bttvb# h7 A" H# C- x8 y9 K, R1 O

終於進入香港遊記系列了， tvb now,tvbnow,bttvb* o/ E$ j4 x* @0 J& g: i

就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
* a( b$ O+ m% U
上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ O( W+ D$ I$ Y" _# [
多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，5 ?  X7 F  i  m' L
  z7 U1 i- {# q7 w
一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈

第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
tvb now,tvbnow,bttvb& m6 _( n+ {8 I; C! s' m
走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ b! n, l, D9 k$ Q3 r. |1 I3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# W  Z: X: n  X0 x/ _5 P' N4 A
王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，6 [/ ~" p( d9 c5 [9 T
tvb now,tvbnow,bttvb, H7 s9 Q7 _; n+ E
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，

排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
, h' W! C% G# M' b
好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，8 J1 ~6 u5 Y1 ?) J, F# y! }  u' F

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了

(我以為要排1、2個小時哩)% [8 T, v, |- e. N
5 A% C+ }/ h) G3 {& c9 m; j

tvb now,tvbnow,bttvb/ L) V0 ^; A! G0 G% S2 O6 i

後來才知道這間九記牛腩來頭不小，tvb now,tvbnow,bttvb& o* H. A( ~0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) V6 [ d( M* M. o
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% O+ s' b" K3 o, \# n1 P

不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，公仔箱論壇' I; b. p/ Z' z: F- [( K9 C6 X, c

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ \1 G4 ]. z
公仔箱論壇0 ?; E" | D( ]7 k T: M3 O
『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：- v& R8 T) _- L: s! m8 p, \& [6 q

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』( Z# a: a; m& Z+ _8 A: X. b# `4 _
公仔箱論壇5 |, l& ^+ g$ R! J2 d2 r
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)

看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，5.39.217.77# ^4 _# {/ H( c+ h% k! z
- {: ]8 O- P& Z$ j
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢公仔箱論壇; G2 x) q/ s4 [1 P

+ o2 |. n) a2 x! m- r" r
tvb now,tvbnow,bttvb/ i' P! I! `# _8 P8 w; _
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
tvb now,tvbnow,bttvb% l, ]+ i: k$ B# E
走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，! |, n5 Y" _$ c; @4 W/ J" _
7 Y  S! P0 P! ]* P% z
然後我們就坐進了門口的座位，

店內空間被座位塞得滿滿的，
  Z5 y5 \3 Q3 X" @
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，5.39.217.77: [+ [1 W& Y* M2 Z9 j# i; z

不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
5.39.217.771 ~8 W- [5 J  z/ A, P, I0 y
以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：5.39.217.77" a3 J( g- A9 }6 u( j1 t% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 D$ N* f+ s1 i
1.不能帶外食跟飲料tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 F4 B$ y8 v( ~! l

2.人到齊才能入座
公仔箱論壇3 d: N: {1 @1 d4 e! V
3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零

4.行李跟嬰兒車不得入內
tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 x6 s; x9 P1 X' b4 \2 k
5.每人低消HK$48
公仔箱論壇( \8 \$ x2 U7 c# u# ]) ?
講到這邊來講一下那天緊張的開始，. B9 p" p) G. m: ]4 m& `7 x

我們共有五個人進去吃，

王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，

因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，2 R2 z+ J. f* C$ k
5.39.217.77$ o: K7 F5 {9 V. [1 q; W- F2 T
就兇兇的問我們是不是人沒到齊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( \/ K5 }4 R

知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，

接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，! V5 j  I9 e" g  m% q6 i

她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDtvb now,tvbnow,bttvb1 j" v; H7 k+ a4 e$ u- d6 e, f* _' h- n

不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)

點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 g, m5 q# E* N3 q7 S
. z3 l6 a1 F" S% x
還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇. V1 {+ D% o/ G/ I; w. I

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
1 m2 m& l; G; L/ U; Z' K" I! {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K e% I$ i( @ I

5 a' x1 b/ ~4 j4 G# ?2 C( w5 G1 V
o- Q# A" y$ W# i+ \7 j

公仔箱論壇4 k+ |) a& J5 H2 E9 J- s

公仔箱論壇: J4 o4 j1 ^' E% |& B& Z2 J+ @ Y

↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
5.39.217.77& Z, s% [8 Z" L" _- N& L

* L. h8 n- x, y: X; W' r

港式凍檸檬茶HK$29$ C) m: E- A2 E3 C# U: ^
tvb now,tvbnow,bttvb& Z# S; L( F2 e* U7 }$ T& S0 U2 d

點餐時問男店員可不可以少冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 V9 r4 r, l- Z

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
公仔箱論壇! B7 o- D/ s& D9 @+ _. Y
於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，tvb now,tvbnow,bttvb& U4 [, E8 D% A+ z% ?" k2 l

不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，tvb now,tvbnow,bttvb& a& o+ P/ `' h+ q$ _8 |7 f

而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，公仔箱論壇: G! t) x4 D- o8 f
公仔箱論壇% X' {- I# y `
這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ H9 l' u/ n, A- x& u1 R

上湯牛腩伊麵HK$70 : T1 z& F7 H: H5 t' y# Z" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ m3 S: _' o: l4 n7 d

$ Y. }5 ]5 b+ L6 B
步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，

看起來就很好吃啊～～
tvb now,tvbnow,bttvb( ~# `1 X& e7 P- R; H
湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
1 c6 [. F5 G( |: a' {
上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
( V* e9 }( o& n- D, {
反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈* y9 ?1 O7 j+ g" |
+ O7 A& `$ w) Z* e* a& K& L

1 ?$ ]) G* O; t- E7 \0 s0 ~0 i0 E

這肉燉的真的是極嫩，/ [; B- O2 ?6 k+ B" p) {0 ~

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% r. T( w$ b3 P ~' a( D

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，; @; m$ m- v) j" u0 ^
4 K( Q9 l$ i: G- L
配上蔥花跟湯一起吃更棒！5.39.217.771 Z; R* }6 ^5 R
tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ h$ l7 s. V9 F6 y8 V, }
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，

咬勁上帶有韌性，頗好入口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 Y. \4 W9 H

咖哩牛腩伊麵HK$70' l. j$ f1 l0 e2 ]6 A

. z0 u2 ]3 A5 |) J. z- I
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，- A4 |2 B7 A& P: W8 _1 s

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
tvb now,tvbnow,bttvb w! x; g/ n- Y; r8 D! D
就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
公仔箱論壇4 q& A! [" R$ \" H7 ~2 x! p
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
tvb now,tvbnow,bttvb% ?" |0 \ \* ?2 N' U0 N
上湯那碗的料要配湯才更有味道，
公仔箱論壇! L) F: M% p+ e, v4 c" q
而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，

我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e+ C5 e" ^" J' }- ^& D% i8 ~* U

tvb now,tvbnow,bttvb! x. J8 K0 C$ V2 y1 ~, @8 G" p

↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，! L6 W& N1 ]% X) c. W) i/ C! Y

咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
5.39.217.77+ C: N! b! w/ K
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ B$ H, m9 {" Q& I
不沾醬也是蠻好吃的，. I. i8 x% Q) I" [
5.39.217.771 c. l2 z5 d6 _7 \3 g$ s
但上湯那款加了更好吃，/ V$ X6 Y+ b& F4 l
" _: z' V5 r2 P e% N2 h$ I( D
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉. U+ v$ ?/ {/ z
. m$ i7 ~% b2 M+ C5 _! a# p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: Q1 N ?5 w9 X5 a" z7 R' m4 A

公仔箱論壇9 r2 g1 O! ~* @
匆匆吃完，就匆匆離開了～2 I9 q- R, l+ r- D3 @0 }% W+ g

這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇/ u( \+ k9 D% A2 z

我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
+ q/ a2 {! s6 q+ D/ [( p
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 R2 ~6 j: i, B( h
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
8 A# l7 m7 o0 V! b9 N/ C3 ]% E2 C
(Kau Kee Restaurant) J1 B6 [8 i: h/ i" n/ Y6 E+ l7 L: ~

地址：香港中環歌賦街21號地舖

營業時間： 12:30–22:30(週日公休)3 g4 d4 ~ {* Z! `" T7 @

電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表