[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

# \6 ~: s5 O! B2 D
材料:     
4 B5 G( M+ j* ]8 O6 ?+ G雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# R5 Y2 F1 g' p# n

1 `. s- a; g; p: p) q! {& r: e公仔箱論壇6 ?5 N0 t4 X: x( b+ ]" {! e
調味醃料： / Y: F* y3 V7 Z8 Q. T, z1 I
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇6 \' z8 n' V/ Y% b. o! Z- V+ x

! L7 U* i  O; T9 G5.39.217.77
8 I2 r6 m- H3 K- z0 y7 j5.39.217.77做法:     
$ \9 c$ P1 m. @/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。2 H- o5 t- R1 C8 F3 |  v) K6 ~
5.39.217.77) L2 s! M+ @% K! d4 f
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
1 z% g0 d5 E. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; \- t7 u! J
3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。5.39.217.773 O* v) A% u+ i7 A' g4 p0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( E* {; g( n% _5 r