材料: 公仔箱論壇5 ?" F3 _, Y+ O5 c$ X
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）公仔箱論壇 m3 ?5 I2 V! `: z, {' P4 q0 ]
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調味醃料：
5 g# @- \6 p; t% ]$ T5 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙! ~( S; d, B2 U) |' U: p
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做法:
: H# P# i& ^, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ k! t* X# Y* r+ r
( y2 B( s* G) [# e3 c% C8 p( @5.39.217.772.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。; s. I t6 L3 H- C) x
7 F, U' S: X+ D Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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