材料: 5.39.217.772 H" s# [6 h+ E. P! D9 B& `. B* @! y
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙8 \: |0 D+ [5 Q, a8 G* U
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3 p8 [6 k* z5 R調味: 公仔箱論壇: H8 v; d9 l7 i: H
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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做法:
. h) }8 Z s" G0 w. V8 r公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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$ }9 I) B7 M, [3 i7 z2 i/ K1 b4 w公仔箱論壇2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。公仔箱論壇! q& A8 {) i0 ?0 z, |, B/ T
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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