[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料
. h0 W( z. r9 Y" \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
) q+ G% r2 J  D0 B5 q* J: O& z豬絞肉.....120公克5.39.217.77( J: L' ]  |/ G; X) R3 Z4 r) x
蒜頭.....2粒
! o# P7 s: d  v6 L! B8 ]公仔箱論壇辣椒.....1/2條& Y' t0 [) l) ]) t8 i

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調味料
# O4 C! F' x" A, O% n( P醬油.....1大匙5.39.217.77  C* h8 }9 H' A: H
香油.....1小匙
3 a/ V  U( n- a1 w3 B# I% j雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) u! x5 V% F; G* O3 x
黃豆醬.....2大匙5.39.217.775 V* g. j1 n: ~  H8 u
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/ m5 e# _9 R) P作法
: f! J& _# w" U2 m9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K! t* ~: i; s% q4 A2 b( a/ b" D. h* }
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。5.39.217.775 e/ a9 J" @: u( U' G; q; F

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