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材料
* V5 g! U1 s. p& j+ K; Ytvb now,tvbnow,bttvb魚漿類火鍋料.....100公克5.39.217.775 v3 y$ g/ ?" m" j" K3 H. d+ W7 r
雞蛋.....4顆
J9 p& r) A* Z8 e6 G/ c# c& `tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1根2 [8 J+ K A/ h/ w4 f
沾醬：甜雞醬.....適量
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作法公仔箱論壇+ R& c- q, Z: z% p3 M) X
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。5.39.217.77; n! U# j. U& Z' W; Y, b9 @
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- R0 w( W% f8 {) }
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。公仔箱論壇 e; g" J: A8 I0 B9 E( W
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Tips
2 \) W& C1 C0 c2 r% _' ]( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。0 [6 v5 Z' { s; F' ?
! }' U) Z' H6 G9 }公仔箱論壇煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。9 R) d3 ~' c7 G8 Q6 B+ z4 m. S
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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