 ( d1 `3 ?( r! r: L8 x
7 D; ?) J; c; N$ N7 x+ N# D- _: R( k5.39.217.77材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ ]1 i8 C# S H1 q% f* n
日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 公仔箱論壇" T8 G! M- d* d9 a V
* z! F- `5 D3 e, u. W5 v, p
茄 子 汁 料
% N5 x0 q6 [* i ~+ h4 {tvb now,tvbnow,bttvb木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克* z) u* R4 a' _8 t
0 \+ s# h, j6 m7 ~1 \1 [; d+ P公仔箱論壇公仔箱論壇6 C% T: A' B$ g! u; A: p i
做 法
- a, V: ^% o$ Y( g1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。
4 D3 [3 w3 g( {. |9 P! [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ]5 x& S6 ^. z0 l
2. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。
, C' {: I# K6 k
1 {" f2 M' @ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 5.39.217.77% J1 M# M" Y7 }$ y/ [0 e, P8 u
/ d8 ^1 U7 i+ u7 T( z; H( x
4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。
/ u# p3 i" V5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" P7 B9 u! K' N! Z
 公仔箱論壇4 z/ q6 [' B$ k
% H/ f9 H7 n7 k W
6 f; T3 Y4 t; Z7 C; s& l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb k; n6 H2 p0 V* ~2 s# }
 tvb now,tvbnow,bttvb6 |) `& K& V% p+ X0 I
* ?0 u5 ?9 M: @5 ^5 b, N公仔箱論壇
5 C4 b3 Y3 h4 n' {. P5 y b9 Otvb now,tvbnow,bttvb
, X+ W1 A6 p! s9 d' w+ w0 q+ W& i+ p tvb now,tvbnow,bttvb) W' e3 X5 Z4 g- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: N$ ~8 F+ Q
4 W" n) R9 z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- ?$ E" V: u% o1 d* g7 o( w5 ?4 U# V& M! Gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇7 H1 Q9 D9 a- x9 ?( U; O' J" {
燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。
+ ]( s. H% Y. \, u) s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-28 10:12 AM
| 