 5 X4 g' H- C6 }4 e2 `3 `: y* ~
5.39.217.775 q* v& x: ?) a" w9 k
材 料
" |( s. P+ K r7 K* T公仔箱論壇日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- T l$ M! c t3 v
6 R1 q, J% V9 H6 v; u/ F, f茄 子 汁 料
# Z3 G0 m* T, e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克
) K! B) ~9 Q" E" e1 V" p; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; s' |6 v1 _
# d F0 m! H3 X) B& z4 U, s; T做 法
4 ?8 u; N' v7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb" v6 b# x t# W/ B! K: v
* W0 ?, |* [3 v, ^2 ^" P5.39.217.772. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。
9 B } m6 ?. Q9 j. h& \: J. W' K5.39.217.77
/ G, ]; P& o& x; }: Y3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 , ?/ ~8 ] b4 G$ L
公仔箱論壇5 v7 p, t7 t3 i: I3 H+ |
4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。公仔箱論壇/ @& ?% r2 q$ | \4 u& R
7 G- A. I/ Q6 X# _; ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ s ~/ f4 s& h$ v; K5 V/ [
5.39.217.77: j; r6 `/ @( J1 v+ B
; `0 F8 L8 P0 |2 I" Z% v
. G# P- n J j/ b% T8 [
8 \0 u& `6 j- }8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h. C# ^4 `* [* c& E' E8 v7 e0 X1 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( n" b A, i) w: ?. |) Q3 x
( p) b9 U) h4 }2 @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I( ^. N5 J0 O) ^$ I
& a5 j# [1 C7 J: g% V4 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, |: R9 T- k5 H/ U7 z" C
, n3 w& t1 h+ Q5.39.217.77貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) k2 u8 j- s4 A9 `9 p+ h
燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。tvb now,tvbnow,bttvb- t1 ^" C8 |+ Q; _$ ~
|
發表於 2009-5-28 10:12 AM
| 