& V) S/ _+ M$ u& h( ltvb now,tvbnow,bttvb
- H9 r- s( c3 S& d7 Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# a5 w5 f x' ~6 J8 ?9 r- a
% {. ^* Y% y g# j# J# g! g: l公仔箱論壇材 料, D3 u- W& ~6 K0 a2 h3 Z
鯪 魚 肉 ： 150 克
# D5 H0 b3 h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R4 B6 @+ C( g t" wtvb now,tvbnow,bttvb鯪 魚 肉 調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% A. z0 h1 b' ^# L
鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙
5 }. M9 U4 y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb生 粉 ： 1/2 茶 匙
% S7 G' y5 r3 J9 X半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克
4 B: @# I# e, j5 P7 d' ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% v. p1 ^# ~4 T
豬 肉 調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 g! x7 F4 m8 p" g h0 _
生 抽 ： 1 茶 匙
6 u+ {- T2 g4 Y鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許 3 |& D5 x4 j: l8 ?
生 粉 ： 1/2 茶 匙
' w" G* p/ X7 A( ?5.39.217.77麻 油 ： 1/2 茶 匙 ( z6 N# a. {# b
( R! k% H8 c7 G' g, k' v; o. ]9 w' Q公仔箱論壇蝦 米 ： 1/4 杯 5.39.217.77 i& P4 |* k) n! I: g8 n$ E/ ?4 B' r
冬 菇 ： 3 隻
2 S" Y8 C% F# A( Q2 Q1 q公仔箱論壇葱 ： 1 棵 ， 切 粒
! ?) j w, x5 a9 W) d- F- Z7 q3 F豆 腐 卜 ： 12 個
c5 c9 F& o) y# J ~5.39.217.77生 粉 ： 2 湯 匙 5.39.217.77 W: z' S5 w6 ^. c+ i4 O
油 ： 2 湯 匙
* B7 |/ G2 A# T( Y公仔箱論壇冬 瓜 ： 750 克
8 D. _5 Y: P0 E! K( ~7 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑 ： 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! E, s1 M7 ?; r! f+ a G1 F9 z
雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯 5.39.217.77( z- r/ @6 F: ]# b7 Q- w
生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙
' z5 W K4 f# H5.39.217.77鹽 ： 適 量公仔箱論壇9 H1 @' r0 B3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: q: @7 h& k% F1 S
5 T' m7 ~9 n% C" h7 g5.39.217.77 1 a8 k/ W2 H* @# v/ ~; f1 E
/ R2 @: H6 |" l$ k; C$ S# mtvb now,tvbnow,bttvb(1)公仔箱論壇2 `8 }: t- p7 h
 公仔箱論壇: s! U% @' k7 r! ^' a5 ?6 [
9 r V6 _! c% c# v* g5 Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)
0 c3 t) ]% g3 I! o5.39.217.77 - Q! E! ]) _% L$ d- B+ J
5.39.217.779 S* G5 Z7 A X* _' u: s+ o: F$ m0 e
(3)9 |5 n3 U6 d: B" D2 H3 Q
 tvb now,tvbnow,bttvb; ^- j* R2 J6 j! g2 x6 k
tvb now,tvbnow,bttvb; P6 Z1 j& O/ d7 K% x2 A/ ~" T+ x
(4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 U! W. i' [
B( h6 o2 x1 c5.39.217.77
, S9 @3 x3 h! J7 |* [, C1 Q6 l(5)公仔箱論壇+ u) k1 n2 L& M! `( m) `
: I S8 E" \% k* b$ n: o5.39.217.779 m& ?7 G: Q& j
(6)
$ e3 q' G& x; {. S" J準 備
: O! A, C3 @, l! u7 O! _6 e7 J2 i5.39.217.771. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。 - I# B& i0 s7 U! I4 e* J" b
2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。
) c% v8 @ S8 S }3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。 5.39.217.77+ n: |# j, L2 W3 a: E
4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。 公仔箱論壇0 f9 ~+ | i: K! w* o
5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% N9 l+ D! ~( }$ I$ A8 X5 [
1 m" i, D- v# A5 u$ N6 S
 公仔箱論壇5 z1 W5 I! h ^9 ]
(7)
% D1 R) ^* k [' `- w. w 公仔箱論壇5 G7 K/ q8 M4 z5 n9 L* _
(8)
. p6 t6 R h" Y3 ^; S, y# T公仔箱論壇
# h" ]; ?! H. d* g+ C公仔箱論壇豆 腐 卜 瓤 餡 法
+ `+ P7 t# {7 D1 \( b0 l2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。
1 _* N+ W1 l( E4 c/ L9 H) Q5.39.217.772. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。
5 r# j- ~3 B! h8 f7 C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 _ Q0 r5 `# [- ~/ r5 F2 ]
6 t4 a3 k+ |7 _* }(9)5.39.217.77+ P2 l; m; V6 R9 o$ L
 公仔箱論壇5 {" l, p/ i/ {0 P. B" i' \ M8 R9 X
(10)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 X1 K$ [ O3 ?* M- u9 z
 5.39.217.77- K1 ?1 ^* Q' g; h3 G6 U
(11)5.39.217.77) n+ U& Q+ K' c/ b+ s. j ^$ L) x9 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* w. S0 T# L) J
(12)5.39.217.77* y! B+ v: ^ i( b
/ a! g6 G" B8 _2 F1 ]) B7 o公仔箱論壇燜 法5.39.217.778 P2 q( C Z( w* ?- u, M
1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# i1 A! B7 K) N; x( v
2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。
2 ~, N' c. |# {6 p/ E# Q3 l9 F! ?公仔箱論壇
6 k q( q- q! C- Y' I* E8 k5.39.217.77 |
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 