材料（4人分量）
3 R0 B! ^3 E @& R芋頭半個（約半斤）4 }. i/ j. Y, w. x" K# ^ N
生油1碗
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, a1 w2 e# z! j5 k
砂糖1/4碗- l8 Z, s) ^5 |- T' K
水1/2碗5.39.217.77% G2 U- T) b4 K8 L) Y) g! z6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& }$ i- H4 l
做法：
! B3 l- |$ e6 U+ x; f$ H8 z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)把芋頭切成大小相約長條狀.
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2)燒熱油鑊,下油(夠炸芋條即可),放入乾蔥頭慢火炸香至出味,取起不要.3 N! @5 L% U( V
% g$ t/ e1 `! L7 V: u" U" J5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)油燒熱,加入芋頭條炸至微黃輕身(剛熟)即可,最後開回大火迫回油份出來,取起.再開大火燒熱油放芋條回鑊,取起備用.5.39.217.77$ Q [6 _ P) a
; h) u5 K) M) g9 W7 a r5 ^# Q4)用易潔鑊放入糖加入水煮至大滾,見到有大泡泡,再由大泡泡變為小泡泡,即表示水份已被抽離,取一小滴滴落凍水可結成稍硬身一粒珠,即可.5.39.217.770 [* b! {. }- a) A/ R
. ~* d7 n" D+ E3 @9 Y1 r$ T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)開回細火放入已炸芋條,首先會見到芋條黏在一起,不停地炒..炒...炒至芋條分開,糖漿變成固體沙粒狀,包住芋條,即成反沙.完成. |
發表於 2009-5-27 02:09 PM
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