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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 m3 J( ?) d$ T- a! {' a
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豬小排 300公克 ( w9 ?, D, t0 {8 l) }8 F
辣椒 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; M9 Z5 D0 h4 t' k
紫酥梅 150公克
. d! B1 U( V9 |/ F8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇2 {' F R u* Z# s4 m0 m
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A.鹽 1/2茶匙
% V1 G0 L4 N' C( t( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/2茶匙
. o! L3 X) q3 A4 u: L砂糖 1茶匙
- w5 b: N: V! b/ J( |) s公仔箱論壇太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s3 m" `4 Q' T: R q* B! W" `, Y
水 20㏄
3 n; a7 u% k3 j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
3 Q7 y R0 v- T/ K: [8 Y' O8 @' @0 \" Y公仔箱論壇B.香油 30㏄
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5 j7 C* _7 A) n4 \公仔箱論壇【做 法】
9 l# ~+ `/ P" E( m9 |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W! ]/ c {/ p" o6 h3 s* m( z1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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6 P" \7 ^% W$ ]5.39.217.772.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# K# r2 j' ?5 l! I0 g9 A
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。公仔箱論壇, X& x/ A' ?! s2 z+ z
1 a4 n) x5 }% F2 f* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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