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$ c; q$ J; N* |- p/ ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇! r3 x; C a. E( Y$ ~
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豬小排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 B+ ~' U# V
辣椒 2根
2 Y4 s( b6 f: d$ Y, b" `. E2 f" ^5.39.217.77紫酥梅 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; \' X/ y! J% v9 M2 k
【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙
+ x' b4 e, f* ~) T+ H' Htvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙 0 \/ _8 |; z+ p3 a! C: T
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇4 k- l5 I- [( H4 M, c+ V
太白粉 1大匙 / X0 J# r! e" c# b7 R. n
水 20㏄ 5.39.217.774 ]; v, N7 q. a4 j( `
米酒 1大匙
6 e8 [! M/ l3 U* R公仔箱論壇B.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& J; @& C, ]- a8 [7 y/ J" u
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【做 法】 公仔箱論壇4 j7 a* T/ K% ?" ?
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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& w3 Z8 g0 _2 @4 x0 ~! {公仔箱論壇2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。公仔箱論壇$ {+ v N6 ^% m7 N* u; b: u' O5 N
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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" _: U* m( k7 ?) f Y3 @ D( c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
' b" ]- H- e/ ]4 B( H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 d% R7 w" g8 k3 H, ]
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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