4 \; R4 M1 z4 H8 G; s1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 i. Z! U% x' W+ ?1 L& p
【材 料】 1 O5 ]5 V, u/ W$ H; O P
' L3 c& m1 p1 @8 r豬小排 300公克 4 h4 G! c! ~! X! p) }+ {
辣椒 2根 2 |, x4 n! W. [9 v; E) @
紫酥梅 150公克
v& p: C- e4 k6 Y+ W$ q' Z% O公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇/ a) M8 W$ t, n4 w+ K5 y
/ Z/ c7 _3 V2 Q% S6 v- R5.39.217.77A.鹽 1/2茶匙
& `0 n9 ?" X) O. L7 }tvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙
: h' T2 b4 o7 P; K' @* u; r, `% o公仔箱論壇砂糖 1茶匙
2 ]7 y7 h G0 i, j/ O公仔箱論壇太白粉 1大匙
+ ^6 d" n3 y$ U1 M, M水 20㏄
/ r9 Y; W3 W% ^- J; k! X1 _/ n8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 公仔箱論壇 x4 b) p+ t: l" `1 n9 o. v
B.香油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# z- H: }$ @# u; _
9 d. N, S6 ]0 U0 r. a公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! V" K$ H; g( T3 B2 s3 x3 X: E
$ T/ s: T) {$ A7 r5 x% n3 etvb now,tvbnow,bttvb1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
9 v' A( m- X! Z4 l公仔箱論壇5 H/ P; |% t. x0 j8 K- e% L
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 d5 Z- B4 p: ^$ p- q
公仔箱論壇$ ]5 P3 P" M4 s4 {5 D
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
, _9 S* i; s; A9 ^5.39.217.77
9 U. i1 n. j; m; B+ B+ C* a! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
- r/ b3 `3 t l公仔箱論壇 公仔箱論壇/ ~8 O# V' B" _$ Y0 g, P# D. T
1 x. ^/ I: U8 H4 r, T
, y/ g( k) i% M( b" F |
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 