[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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; [. N! d& G9 ?+ D& L3 Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
+ X; Q9 H+ j+ r9 u紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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' E% k: l4 e1 s1 l' t% s5.39.217.77做 法5 J$ F7 b) p3 Z  f; X1 \5 T
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 9 X) i! b& w3 ]( h  w  V9 P

! q3 a& d% b% k' g  X9 k1 A9 p3 Y5.39.217.772. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 公仔箱論壇% n5 A! z$ m4 k/ g5 F6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& v. z; C+ h9 J9 r( @1 i( [% {
3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 公仔箱論壇) k1 E5 Z! I2 ]# ]* E! z
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。