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: z W3 j `3 o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L1 A( c* c2 X公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼# I3 a; N* q/ m# f* {: X
准备时间：15分钟公仔箱論壇' |) J e- _( m% |! y A% A1 z
烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 L( c* ]/ z. ?3 P2 i: l
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特色：5.39.217.775 R% ] n& P' N
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：9 N! w* ^/ U' H0 N3 g. m o# I( C
5.39.217.77! T% i) r# S6 F9 G2 _2 @7 c8 ~, q
面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb( u& r& v2 P9 B7 V3 U
冷水 350g
, I: x1 v( g2 U0 J8 }$ p- [tvb now,tvbnow,bttvb 小白菜 500g6 _9 `4 ^& b! `. i5 ^6 S
鸡蛋 2个
+ U+ P" x3 h$ [tvb now,tvbnow,bttvb 虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 I. l: B" P5 N; a
花生油 适量
0 r; m- b" X8 o; e公仔箱論壇 香油 1汤匙（15ml）
" [; \7 d6 @+ H1 ^" u% b5.39.217.77 葱花、姜末、盐 适量
, Q/ ?1 f/ u0 P0 m* q2 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; O+ z1 b3 c4 ~4 s- s
做法：
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
# \7 ^2 P- l# W- ~1 \5.39.217.77 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 Z5 |8 r+ V' @
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
$ C' @$ H) X: ?& u0 C, u公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。公仔箱論壇6 s6 h; Z3 z) V4 g- d7 I: |) W y
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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; \1 C! ~, Y% u9 [8 l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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