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) n& i2 X7 x8 w0 |/ M; ]$ L+ m4 }/ ]& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜鸡蛋馅饼
' k3 C% H4 m, @/ O公仔箱論壇 准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 v. t& {4 A# a _4 H
烹饪时间：25分钟
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7 J5 e3 x9 R$ [公仔箱論壇特色：公仔箱論壇/ P/ F5 D0 r; b+ ]8 E/ H
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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/ I( O( o+ ]1 ?8 R% V5.39.217.77用料：9 w6 v% K" O" l$ X- [
' A8 k: d; U9 \4 L: x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb' E4 n' M# U2 n8 S/ i( C7 n
冷水 350g
* D; a+ i1 E5 F2 l5.39.217.77 小白菜 500g
' g3 R0 M, W N& U5.39.217.77 鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 L, ^1 R# Z+ m
虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ W/ g# s' T3 y; \7 t6 a- ~
花生油 适量
; [6 l4 ~5 E; n5.39.217.77 香油 1汤匙（15ml）
% {# S8 ~) W+ k+ k9 f) ] vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱花、姜末、盐 适量
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; d& M# Z) _% }9 A+ C5 V做法：
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+ a' i) t1 } [* V. Ptvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
' A- N. C8 y, Q; O |; C- |1 ]; @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
$ s4 w. x& I! y! ?6 C 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。4 y. [* U- s( C/ v0 i! r
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。7 f. r5 _+ h0 V% k2 G
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。; r" A2 g; V3 s( }1 G
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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