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材料
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)3 h) I1 e. b# ~5 ?
& M: Z( O6 e2 |8 u6 F4 P公仔箱論壇調味料5.39.217.778 @& h$ ^3 ?/ m. J$ x
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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! @$ d6 d% S) L& C9 D- }, @* T- X2 h1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。9 @6 F) @& Y' s
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" }, T* O0 d" y! K
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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