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# I% A; _3 t/ h. w' \/ O( j5.39.217.77用了五种豆腐,和各种材料一起煲,满满的一锅以及明亮的颜色,是不是有一种福气满满的感觉呢!希望这道普普通通的菜,能给各位带来一些祝福,我就心满意足了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ {6 }7 c6 p+ N$ t; X+ c
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材料:
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白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜
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7 T4 Y' H3 R" B2 E' q5.39.217.77 制作过程: % B! i0 H! \2 D8 @" a- J6 q
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1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;% i$ y u& H5 A5 g+ L
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2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;
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3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;
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4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。 |