[美食介紹] 酸豆角炒肾片

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材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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4 Y; Q' @! f5 A0 {　　做法：公仔箱論壇% T# C2 M4 Z) ?5 A; O) ?

9 {6 j+ p: Y8 i4 G　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。$ N( m! Z; F' s

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　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。; {- b! q2 c  }1 k3 \  D! D& o- `
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* L+ l/ ?7 n" P: ~' O　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。/ a1 t5 E, H5 n9 f. B# e/ C& Y

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　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。( B+ \4 ]& J; D* ~# H, L

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fristzz

wow....tasty

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