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【材料】： 公仔箱論壇" n& D# h2 ?) A1 _4 h3 i
肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 Q" u& s' Y+ p, f0 r, H3 u
火腿/辣肉腸 各50克
1 L5 @$ u1 A' f) Y青椒絲 2隻
/ ~" K5 y u; A' u公仔箱論壇洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* u" m+ P- _* a9 `
菠蘿粒 50克 y' h" O! k3 y2 U, ^
Mozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇4 u$ M( d* y8 K; [ D8 l4 v
番茄膏 50毫升9 ^6 y9 a" }+ Q) M) W# M
香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 k; M9 C' h0 i) J( Q
) Q3 J. A/ T9 ^2 a7 R1 D. Z公仔箱論壇【餅底材料】：
1 r e6 b. b, `/ N& f: O6 X公仔箱論壇麵粉 2公斤
4 p& V3 }% u, ]2 V酵母 1湯匙 ! b- j( A. f+ N5 k
鹽/糖 各2湯匙 - D* D, D# l5 q* r- M. A; L* ~
暖水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ N/ m, T, n# z& c
橄欖油 2湯匙
# a( D0 D' V6 J# ?0 J8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 s3 a. K+ k1 _' z
【作法】：
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9 p# F7 S9 h% N5 ]/ Q' W+ ]- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Y3 N& J& b. _1 T
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇, a2 @' x6 X+ N6 x, G4 d2 [0 h4 g9 b
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 @0 e. q/ l2 G& l& \- M# g6 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* k6 d/ F1 j G4 k3 p
. V! b- H- f9 A/ y. f; jtvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】： 9 ?$ r O0 d7 a; \0 I( D
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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