 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ f: Z6 `/ y- O3 R# Y& y
3 M2 l5 G3 F# J8 S公仔箱論壇【材料】：
- d4 o2 _8 m. c肉腸 60克
& g% ^( w6 E9 i4 w- @+ W9 x公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
o; H/ T" o' E ]8 w2 o- z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻
4 V9 n2 x; Q& Z/ L5.39.217.77洋蔥絲 4個
) [3 Y9 H2 x% M; A. h- P5.39.217.77菠蘿粒 50克 公仔箱論壇9 m8 g9 A+ P. d( P
Mozzarella 芝士 100克 5.39.217.77; w' P; B& W6 Z! E, g
番茄膏 50毫升
3 t$ g' Y5 y4 k8 ?$ _) M! h香草 少許* K" J4 B( ?$ W& p' D4 F
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【餅底材料】：5.39.217.77 X. b2 |/ {" v1 J
麵粉 2公斤
. A1 i' R+ ]6 J% ^# a1 k公仔箱論壇酵母 1湯匙 2 d+ }; y' |* T% d5 S) l+ A& @
鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s! f) R* `2 }( i$ T0 H0 \) B2 l
暖水 1公升
1 v* S. u* K' S! Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
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8 Q- X1 a F" }1 c0 Q' G【作法】：: ~: k9 O9 ~" c: R5 a2 c
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
) }* Q- b, h( ^/ P2 }3 V2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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" B' S# I! m2 K( j7 ~" T k+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
+ G9 U @$ A! D4 Q' z) n要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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