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主料：素鸡tvb now,tvbnow,bttvb' s3 T& S5 d, S; p
5 z0 h- Z) a+ p9 d8 T5.39.217.77 辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉$ u/ \7 }! R' ` z/ J3 k' K
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8 {" Y1 j2 L9 f3 j5 T( i# `tvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
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, [) O2 U9 _* e+ |. a 1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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