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步驟：公仔箱論壇" q3 m, Y) R5 Z8 B8 F( t
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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時. t6 U' h, `) d9 j4 ?
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* p2 y* B0 k4 X( v, u' w
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# Y$ W% n Z2 t2 W( e
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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S+ I" Q9 S5 Y$ D @4 i; S( l6.魚煎好後找個大盤子裝盤公仔箱論壇% U( N( ^) w! |0 I7 a
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, [8 B% H* _1 c3 \6 {公仔箱論壇7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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* ^' q% D- s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% V9 f* T" p" w* m2 C! ?7 i
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3 J) s+ Y. {; i& e+ w$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) O. m9 k9 o8 y2 P
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總結：tvb now,tvbnow,bttvb( f9 C* L4 m1 h% Y: j. l% z3 Q& Q5 A
' s/ p6 v4 v6 p/ d" q4 Z5.39.217.771.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" `4 s; f) H/ Z; D% `
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。tvb now,tvbnow,bttvb" k) T& b, I% X H: K) M9 g0 D
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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