[西式食譜] 桂 花 雪 梨 凍

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1 ]" [  i6 f+ n6 Y( r# O. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料  r6 @0 g- C* C& Y: f' T% c  [$ u
桂 花 乾 1 湯 匙 、 雪 梨 1 個 、 魚 膠 片 5 塊 、 水 1 杯 、 糖 / 桂 花 陳 酒 各 250 克 、 青 檸 皮 絲 少 許- P; s, Z% k- D0 p
公仔箱論壇; p* b* z* e# z8 n+ u
做 法
# d  M, o7 o0 \8 j' X& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雪 梨 去 皮 去 心 ， 切 成 塊 狀 後 浸 凍 水 。 魚 膠 片 以 凍 水 浸 軟 。 公仔箱論壇/ x7 h- q' w- o2 f
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2.煲 滾 水 轉 細 火 加 糖 ， 攪 拌 至 溶 解 後 加 桂 花 乾 、 雪 梨 片 及 浸 軟 魚 膠 片 ， 煮 至 魚 膠 片 溶化 ， 但 不 可 讓 溶 液 滾 起 ， 混 入 桂 花 陳 酒 攪 拌 1 分 鐘 ， 與 雪 梨 倒 進 模 具 中 ， 放 入 雪 櫃雪 2 小 時 。 公仔箱論壇! a' x" R9 K& I$ q% y. F8 |

9 m+ U3 B4 y  R* c2 M% Z5.39.217.773. 雪 梨 凍 脫 模 上 碟 ， 加 青 檸 皮 絲 點 綴 。