獅子頭滷蛋

甄華

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3 X0 H. i0 t8 n0 Y  G8 d公仔箱論壇1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。
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" M5 p; n9 b# e" a0 e8 X公仔箱論壇在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)公仔箱論壇! ~# k/ r5 Z9 U! t. K# b1 _
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3.第一部分的工作就完成了！
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/ X" g" m& B$ n; V. A$ v( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！
1 Y! _$ w$ g% x. D: \5.39.217.777 C* W' t8 d6 O9 |  L8 J
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！5.39.217.770 N+ C9 ]8 {% i; A
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6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。( r; G" g2 r1 h3 R( E0 f% V

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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 m% P6 `% n. `4 L

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: l; Y- e0 ?" B1 p+ j, K; ^美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！