[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
5 r7 _8 G! a" z+ t! k% b$ x2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
4 g1 y; z/ t/ K* g公仔箱論壇3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( ^* g! K- Y
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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+ z1 X0 T8 @- T' g' i: z) p公仔箱論壇漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
' U7 H. l+ p' H- J( b$ Itvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐有很濃的蛋味！！
* J+ v# R7 I- F金針菇吸足了醬汁的美味！. G" ~. e+ K5 I+ Q) G
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