香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' S0 M. o5 w+ U" b; K/ C. V2 z
& H' A4 m- F: ?. K0 i. f5.39.217.77呷醋 3 a# J( e9 h+ \& m3 {) K
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 tvb now,tvbnow,bttvb" \6 t2 t8 F; k! F+ Q0 O% t' l5 _/ C
7 J4 d$ V( m5 G* y( G. B! v公仔箱論壇事後奶 5.39.217.77; c8 T, X; b8 \3 x
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 4 t! f' L# D# i( i% R
0 A% m7 H; c2 y1 W, b" t/ q" S5.39.217.77切勿飲酒
8 u& x7 C% |! [5 d: n+ t很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 5.39.217.77 P+ F! p1 r+ @7 P9 B4 ]
9 i2 \ U3 m" T3 }+ D a/ R/ ~! y1 W5.39.217.77以甜制辣
: w. L: u4 v, P: Ntvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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s5 F6 S9 W+ Y Q7 v9 \" x! `0 ?" m仲有....青瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 ?; G' j7 f; Q1 D) X7 R
# x7 ^$ h6 h& }3 p4 [有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! _5 T% e( M+ l( x4 w) d
青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
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發表於 2007-2-24 03:22 AM
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