英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 公仔箱論壇: O: m7 U* k# D0 T6 N6 x
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 5.39.217.77) w/ W) W! Y' z* B3 J& _ D3 M
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 . F p1 Z* u" Z+ v* y. b& j! W
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 5.39.217.773 w+ v4 E6 C# @
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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) K( Q9 h- ]% G0 Z/ u3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
) u" ~0 G7 x' V/ ^) @6 G: p8 Y公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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- C) m8 }( |3 o1 t8 Z% w3 _4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
" N: O) h+ n% Z3 E) b名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.77& y7 ?* D; v' h" N
5 y7 z: F4 G s& S$ X; k5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
8 `1 F2 `' o2 D0 e7 z/ s0 b6 E; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 7 X, T+ b5 j0 U9 Y
: F$ e& E0 _$ n5.39.217.776) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 5.39.217.77- z: n* p8 A: {2 I% H' i B* M
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 " M/ A" I9 ]7 e1 H
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7) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 }3 P5 M0 @, D- ^
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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7 l/ Y! b G, J7 O6 Utvb now,tvbnow,bttvb8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 公仔箱論壇& `( {: F7 j( V9 A
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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) B) {) g' ~' V7 I g0 Y. N4 S. Atvb now,tvbnow,bttvb9) Jean Georges 美 國 紐 約 $ X9 N# { \& D, e; m! d4 S
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb% O: {2 t5 W' |
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10) St John 英 國 倫 敦 # U2 [2 q5 y$ N
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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