英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
3 _: T: L) `! h3 rtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb* D" H- a8 L5 w3 j& q
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ T8 G u- r6 C. c) b
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 公仔箱論壇; Q/ g6 v7 D5 x) V7 Q
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.77) R2 X8 G2 y8 B V9 o* C1 Z8 Q
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 公仔箱論壇* p T; S* g" v8 r
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 & O3 Q6 D( r& V. F9 f6 t; o4 `3 {
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 ( g/ \% F0 h& P' h
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb E7 `; c2 ^: x m# H E" ^
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名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 5.39.217.77* {& h& X/ p5 Q- U; t) `
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
6 l8 k4 ]# B H4 y名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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* ~! S2 a b3 r& R. m5.39.217.779) Jean Georges 美 國 紐 約 3 S9 ]5 c# V1 y7 o
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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( W/ B7 m' k9 S) v10) St John 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 d$ k% w2 ?7 a8 Q& X
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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