[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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& I/ Q- l8 a( \& F; X4 x+ q; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
2 v4 y" S' K! d2 U! k" I! }, g* o* [3 j公仔箱論壇1、香菜蟹肉飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 Q0 d1 y% F- X3 g* O
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 . R( a" \2 `: I6 s6 I! I
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 " S  O& s; ]$ N; w, s5 l: I9 m
做法：
7 E  j2 Q. }& j; H0 K" M8 u5.39.217.77(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
+ ], P# z, T( [. p) n) L, ztvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
( D7 G1 H' z" p( c0 f: p7 a/ K: Htvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。