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材料
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免治豬肉[剁碎豬肉].....200克tvb now,tvbnow,bttvb" A! ]7 |2 \0 I% ^, X; u
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醃料
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粟粉.....1/2茶匙
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蒸魚豉油.....1湯匙& p7 I3 B, |+ P
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H, y2 o9 V- h* D! U- H
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程序5.39.217.776 A; m# W# ]( y) ~9 H% }
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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8 E' D: F" B3 l4 p2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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