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材料
* ^3 E# _ t& N* X: C茄子.....300克
8 r/ h* S+ h7 E免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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- g {; Z! C- `醃料tvb now,tvbnow,bttvb n; q: f5 t- S5 ^+ w3 j# H
水.....1湯匙
0 s+ s4 p: O; R5 i4 P i' ?粟粉.....1/2茶匙, ]) r6 u6 [: N
舊庄特級蠔油.....1茶匙5.39.217.77% s2 n. p* t! r* A7 c
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調味料
1 }3 c$ | i8 Y9 o7 ?2 Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....1湯匙
. v2 h6 f% S& b, d) g貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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程序% ^ j7 _6 j& L$ f! p" S/ i
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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& m; Y. v$ C2 e5.39.217.772. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。, Q4 b; D6 K/ {2 ]5 H: ?8 j
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貼士
! G3 t, h0 K9 A3 v8 z4 N5 j- }6 c/ R5.39.217.77釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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