[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量
, j- D/ R  G  ^1 x1 s7 a5 S公仔箱論壇青蒜....1支
2 ^4 L% s, y4 G: q2 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮....2張
, T$ Z" Z/ _( E2 F公仔箱論壇烤鴨腿....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( Z% z1 E& Z% t9 y) w
特製烤鴨醬....適量5.39.217.77* R; C" t* L6 W2 ]5 Q7 {
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作法: z# b* _6 Q1 c, J8 ]) |6 W
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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+ O1 G" Z6 Z1 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。公仔箱論壇% T9 {) L1 y' P3 R2 }+ Q
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。