[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料5 J6 l0 H8 A3 I6 v* g5 z
蔥....適量
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潤餅皮....2張tvb now,tvbnow,bttvb# e+ |9 i- \) I  W0 V5 L/ r4 G4 a
烤鴨腿....1隻
8 u; R8 R% l5 a5.39.217.77特製烤鴨醬....適量
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5 N4 w2 _$ g4 g+ e4 r公仔箱論壇作法6 Q4 j  u9 J) [2 l; \. J2 u. }
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w  l- @: x7 p% C. ?% @+ G3 r
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。0 \' E: Q) e3 g# F
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。5.39.217.77' L2 Y. p. S7 ~! K! H( W

! T6 Q- m0 h. V  P4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。