[中式食譜] 椒鹽三文魚

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8 ?, R/ W& ~) C6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         5.39.217.772 K! I2 g* r) v# p
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:        
: R- s2 p- I2 ^7 F: W# t5.39.217.77生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:        
  Q4 @( q6 l( o9 s2 j2 |( atvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb  Y+ R, x  [" ]0 F* b
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。9 u: x) A' P+ t4 l/ A
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3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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