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8 a1 Q. v- b& V1 P% O/ U8 `3 @# ktvb now,tvbnow,bttvb材料：（25-30粒）
& z1 ?) j( ~2 B4 E( d5.39.217.77花生 300g5.39.217.77% V7 ^) G) [: a% p
麥芽糖 150g
4 @' C2 E+ k5 x砂糖 100g
9 J" V' T8 D7 }0 H9 N5 _! ktvb now,tvbnow,bttvb黃糖 40g
; ^1 N8 u2 K4 e. Q& y- l6 D% O' atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
$ d0 s5 M8 Q9 o$ b* @$ s% c水 160g
N e: y: Q, G公仔箱論壇5.39.217.77( I, p2 F; A* P4 p
& ^) R4 G5 A/ s* V+ |做法：! e; b' Z8 X' a; b% O
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
N, C+ V& J% m/ I2 ^! ^+ N. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 b' ^, o% w, @9 ^2 T, w4 @
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 J4 q4 I0 c. m% y7 T
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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