材料: 1 X4 z! `, _5 w( W( U% R. |% E/ x9 S% J
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77' s I3 z. y$ ^
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4 C9 K, c. E% B/ U- h7 `調味醃料：
; ~% {: s4 K& j0 s* h" y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙" r8 n3 q2 Q4 W. V5 P
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做法: 公仔箱論壇9 a9 @! e. C7 H& p+ Z! \7 \
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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/ Y# i6 M" w6 f7 t! Y! D* E2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
. v. E8 r% i( S% \- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: z7 e( D2 {( W/ Z# M; y* Y
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。7 b+ D9 Q* d7 S" {3 w5 w
7 J! [' E9 y7 }9 r0 T0 q W4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇 S0 l1 H. Z- d! I% ? ~0 R
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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