[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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https://youtu.be/L8X5LHiORfU
6 D- E3 s. o- i3 b公仔箱論壇真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
0 l$ Q0 X. ^/ r1 t今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...- X5 j1 E" K  v( l7 K. d
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ D3 o2 H. k& v0 O
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...tvb now,tvbnow,bttvb2 w' I* t; |$ O5 F  N/ }9 E
公仔箱論壇9 {" I: t! V$ e: T0 O3 d9 T
如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。
4 B! a) q2 _( s* o0 \) G而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...