材料: . D! v H5 |7 a4 w
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量/ T! w& p) W) k( G x6 g+ M
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0 w6 v2 H* k( o6 k h8 r7 k0 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）：
% d) g+ n8 w5 ~* w生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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, U$ J' k) K4 v1 Y3 s做法: 公仔箱論壇; ?% o& B( U \/ I# ]
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( b4 d" U9 c; M
( j1 E3 i4 y$ w. y. G3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。5.39.217.771 s/ w, Y2 q5 N% x
8 n( F* |" t: b7 [% z4 L8 s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I! \$ Z/ d) Q' N. [7 R: Q7 S
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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