材料:
9 f2 m& w3 u, c4 |: M$ U公仔箱論壇白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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- J+ t9 \+ @' A. f% ?$ ]& B( F9 ]) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! U4 H2 ]$ \+ F; t9 [; [; b
調味汁料： 1 ^7 ^ r" R* K' D" g5 l) r3 p) B
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) I; h+ g$ m8 p! a1 E; }! Itvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 E% H, d. r6 h/ i0 Y! B- k# w6 b
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。5.39.217.77( F7 O% e) _* w# r6 H+ ?) b9 V
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! T; t* s7 q9 o
( t5 \" X+ T* F5 G! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.77; r9 P' [& S+ b' _( s$ G2 Z
$ o- Z8 z* W5 C0 L" @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 c ` n5 g( z& l5 c8 b
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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