7 l, w% w' \2 |3 s9 Q2 y2 ^3 X' O! J公仔箱論壇材料:
2 [3 w7 Q1 c, l- f" O5.39.217.77匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段0 w3 X0 K+ s) G. A! X8 n4 L
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1 Y- f* Y) n3 U, {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： + c% ~4 q' U- `1 C6 M, f1 g5 c
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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: a; O! @; C2 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
: X/ t9 G; ?+ ^1 L5 u清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
6 n; y/ ~. Z. C; a5 {+ q4 k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" j1 ] h6 V0 ^. O, E- W X( |* c- A
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做法:
* N0 G$ ?9 R$ W' P6 v, T8 c% v! ~: @( n公仔箱論壇1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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& Q9 K! ^6 ]% a公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 O& g/ e1 J5 {8 y- v
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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