[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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: z  }) z, v, t) c# d- p. Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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% G5 e) N2 K2 }' L2 X9 b6 E: Otvb now,tvbnow,bttvb350克 新鮮的江西米粉
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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. Q% |4 |; Z1 w0 I公仔箱論壇做法：
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。# B* U. [2 s8 Y

& U3 V7 W- x+ O' R/ k5.39.217.77鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 e5 F/ C. L. s( U. ?4 v0 p! V+ t

4 e& w& b6 p9 y2 H: v# A, s" \炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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0 d7 ^6 B* Z7 V/ d3 F( o2 i做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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撈出，放入面碗内
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1 b% A' _  I. ]8 V# Ntvb now,tvbnow,bttvb澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。