[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，' X& f) ?  |: t( a: m+ t! n. a  U

/ M4 U  I! a4 h) J' t原料：
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350克 新鮮的江西米粉
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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6 B* o7 X0 t% f5.39.217.77做法：公仔箱論壇% z9 P( a: f; D, l* ?7 U6 `' i+ t
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。公仔箱論壇1 _% m" b5 Q0 k! v3 {& S- r; f
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 Z# F' z- T( K1 c
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。$ _) }. i  k1 A% C7 e" Q1 r. \  d
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)  k9 I2 Z/ _0 C' x
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撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。