私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

3 P6 V+ F2 ]6 s  F2 l8 \9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \. X. O$ D8 v) y. ?9 `1 y$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
+ D9 i# J& |% @* F' Q9 N; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片)
9 `* I7 x4 E7 Z$ B洋蔥                           1/2個 (切絲)
5 Y+ K9 B' U; O, D% Z* }tvb now,tvbnow,bttvb青椒                           1個 (細, 切小塊)
/ M) ]) V9 a: \5.39.217.77罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
3 z/ F" p3 [8 _3 V5 Y$ L" D酸子薑                        5～6片% X- y. q* B% W; k. C$ q# w
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
0 P. n) x; E; K$ y! |0 N公仔箱論壇(調味料 A)
- o9 D0 O: A  u& S3 q. C# ]公仔箱論壇生抽                          1茶匙8 M  d; U8 j2 C5 }+ D' ?
老抽                          1/2茶匙
$ z9 D9 W( b0 p( D* `/ h糖                             1/2茶匙9 B7 R) }1 B3 E
酒                             少許
3 `4 u. Q  x/ H( K0 [" u公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙
3 a3 p2 ~5 F) n5 m0 b! a# [1 Htvb now,tvbnow,bttvb(調味料 B)公仔箱論壇. P9 }* R/ d1 m# U5 D4 }. p
蠔油                          1湯匙
, a/ W/ J; D$ l7 j5.39.217.77糖                             1茶匙
3 L/ w5 W4 w+ [, W5.39.217.77鹽                             1/3茶匙
6 E8 g) t' F! v. h, w) e& M9 n生粉                          1/2茶匙
. s% W+ {. `- t公仔箱論壇水                             2湯匙3 b3 N9 h6 k. I
5.39.217.771 M3 W  H! Q+ S2 v, i
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 E' y& `; M7 V
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
& U( P6 X- ^5 [- k3 K7 i- P/ l# g6 B# ?# \9 W
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvb now,tvbnow,bttvb% u; P9 N/ w5 p" L9 x) H# w; |
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( h. ?! p7 }$ a
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
8 b1 @! e( V+ t+ J! K+ u$ m' K7 T
. o0 w1 H# {( z2 o結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...