私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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2 S% Y( Z# E; H3 n公仔箱論壇材料 (2人份)/ t- b% N, p; G* x! e5 V
牛肉                           150g (切片)
5 D) N7 v) N$ C7 J# W. Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥                           1/2個 (切絲)- i) H: N+ g8 z/ ^
青椒                           1個 (細, 切小塊)8 T; L; }# F- f; C6 N( M
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
9 [8 b4 c7 `4 A% I. \8 s% D" N& L- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑                        5～6片0 q# T  I  Q  q6 m
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
3 Q. X9 a/ q' l+ V6 ~公仔箱論壇(調味料 A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, E# s0 i9 Y5 Q0 \$ S! T
生抽                          1茶匙7 o$ Y% T$ C7 a4 z5 G1 m7 U/ V
老抽                          1/2茶匙
3 p/ A( {+ B+ L, O1 C- p; o1 Q5.39.217.77糖                             1/2茶匙
1 j7 j, r: H% \" c0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒                             少許0 S2 g% T" J' k# R' p7 @
生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 B. H# [7 j6 O' v* m/ i; v
(調味料 B)
  g  M0 I8 g. Y/ y5.39.217.77蠔油                          1湯匙/ J, \$ n. a; M2 W" q
糖                             1茶匙
5 t4 {7 c( y) w' K1 V  ?6 a5.39.217.77鹽                             1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 a, {3 ~1 T* Y$ F* a7 }$ L* K. b
生粉                          1/2茶匙
6 u4 x2 J, n3 E2 @7 o) [2 h水                             2湯匙
; W+ ]1 M, y6 ]# I- s3 H/ l/ otvb now,tvbnow,bttvb
3 M! ?" S, e5 e5 n: ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 Z' K& n4 _) \5 k8 [+ o' y6 l
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.( s  E# D; i/ S' }! s/ K- e; A

7 u0 a6 [1 i- r8 W' c+ \7 x9 c2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvb now,tvbnow,bttvb$ W* A0 C1 b; }' j  f. ~+ h
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- U1 V, M# ^. v" D+ m! b
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.公仔箱論壇6 y7 r' {5 O& y5 F; H: `5 A
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...