私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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+ s! p" a" ?. `0 G% j& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ U  Z. S* [. o8 G- v
材料 (2人份)
' }+ Z$ l5 X0 ~4 G9 R8 r6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片)
! R0 q3 u) H+ |: l& U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥                           1/2個 (切絲)5.39.217.773 _' b& _+ L3 Q1 d0 v) f
青椒                           1個 (細, 切小塊)
! o; V0 Q1 l+ \# I2 @公仔箱論壇罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)5.39.217.77# j$ p, \+ {) H
酸子薑                        5～6片tvb now,tvbnow,bttvb* I) t& T) w" K# z  E$ F# q
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇1 |3 w' W# t0 S6 O& ^9 y8 j3 i" }
(調味料 A)tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ N# g* m' X  m% ?9 e
生抽                          1茶匙公仔箱論壇' g0 x8 d+ M! A( ?/ H/ X2 I0 P
老抽                          1/2茶匙# x. R& k# I* ?) k
糖                             1/2茶匙# r) ^, M$ {) v, d  w5 a& t, U
酒                             少許7 t; G7 M% v7 t7 o/ h2 g
生粉                          1/2茶匙
" z7 T: J0 }4 u* s; a0 b* i(調味料 B)
: |% y: w+ Y8 I$ I, C! ?5.39.217.77蠔油                          1湯匙
- s0 w( z8 ?. k" H( p5 _4 i) l公仔箱論壇糖                             1茶匙
9 n6 s2 a8 U5 {- Q2 m公仔箱論壇鹽                             1/3茶匙
# P5 B5 V) e: x# X1 Y* v生粉                          1/2茶匙
! X$ a8 d! r5 k$ D) F7 ?( Y# y5.39.217.77水                             2湯匙
2 J, r+ ~# r; w  n3 C- G* c5 S- M5.39.217.77公仔箱論壇; c7 y  C! W' K( t6 V; c% j# N( _! ~
做法. l6 ?( H* H# Y4 _7 X  x7 [2 U" v( ?
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 u1 j0 E" P4 V  Y6 v' ]
5.39.217.77; x4 z" t) t* Q1 d* k
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.8 f; U/ f: e! B0 W. o
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb8 A- z; F; v+ E9 |  r
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 C- T* V' }% C) @

  h9 Q  f/ _/ Y結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...