蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 公仔箱論壇4 y7 T; Y5 r1 l$ |
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# F q1 {3 H0 L' q# J; |6 ?4 H
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
$ o: Q$ q, I+ C. j% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆芽菜
" i4 _% b, m/ G! Y: M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：22〉
! ~# m5 O# p6 Y: r4 ]4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 5.39.217.77& V8 A2 L- {! `) `% x% k+ }
苦瓜, Z7 j/ `2 A; D& k& t# ?
〈GI值：24〉公仔箱論壇/ V: a$ C; ]9 o. H
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥
. d; a8 y0 A& I9 J〈GI值：30〉tvb now,tvbnow,bttvb7 `- U5 `4 K! q t/ U1 `& |
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜
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含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 5.39.217.778 |2 P7 P9 G5 y/ E: l
蘿蔔
9 L3 q5 {# E1 S7 J0 i公仔箱論壇〈GI值：26〉
' W5 ^ S5 e- r1 R# S豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a) ^8 o- \% G E
蓮藕
" d, Y* x5 `# ?6 |7 T! Z; i1 ^公仔箱論壇〈GI值：38〉
( {! b( U1 l. G7 p m" u5.39.217.77蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 5.39.217.777 f0 C4 `$ M) s& h: V" V! E! O- j+ D
芋頭公仔箱論壇5 y1 G# r5 C, L* d, U) y+ x4 |, o
〈GI值：64〉
z/ f) G! q2 stvb now,tvbnow,bttvb含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 ~+ m6 b" O5 @
〈GI值：55〉公仔箱論壇6 V _) {- {; {
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
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蘋果
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5 b F" F, }$ u7 `- C6 O1 O& d2 _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。. F4 g8 S$ J7 k5 @7 g
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藍莓5.39.217.771 g- l8 F& X2 i; Z: _) v
〈GI值：35〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 z' ?/ t' s% B8 |3 I o+ V3 C
藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
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台灣香檬（山柑仔）5.39.217.77. a1 @; g- {& e, X7 W
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果$ _, A# r4 J: }' K
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5 s# d9 }% g1 k8 Y* d5 }5 D b" A5.39.217.77奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 5.39.217.770 W5 L/ W! k; w' u
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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